أصبح أخرسا ..

يفضل أن يتقوقع في محارة الصمت ..

يلقى على شاطيء الهدوء ..

…

هل نضبت الأفكار

هل جفت مياه الإبداع

أم أنه الهدوء الذي يسبق العاصفة

كيكة افطار اليوم

( نزلت طريقتها عشان خاطر عيون سهام)

المقادير

الطبقة الأولى

1 و نصف كأس دقيق

3 بيضات – رشة فانيلا

كأس سكر

نصف كأس زيت

ثلاث أرباع كأس ماء

2 ملعقة صغير بيكينج بودر

2 ملعقة كبيرة حليب

..

الطبقة 2 :جبن شرائح

الطبقة 3 :

نصف كأس ماء

باكيت كريمة كراميل

فنجال سكر

…

الطريقة :

1-تخلط مقادير الطبقة الأولى لعمل الكيكة

و توضع في صينية متحركة القاعدة ( صينية التشيز كيك) و توضع في الفرن حتى تنضج

2- يقطع الجبن على شكل أشرطة و يرص فوق الكيكة على شكل شبكة

3-توضع مقادير الطبقة الثالثة في وعاء على النار حتى تغلى ثم تترك لتفتر قليلا ثم تصب بالملعقة على وجه الكيكة

و توضع في الثلاجة لتبرد

تقطع و تقدم

و بالهناء و العافية

المصدر : من كتاب نخبة الأطباق

Filed under: طبخ ]]> http://baree8.wordpress.com/2010/09/01/%d9%83%d9%8a%d9%83%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d8%b4%d8%a8%d9%83%d8%a9/feed/ 3 بريق كيكة الشبكة http://baree8.wordpress.com/2010/08/30/obama-free-homaidan/ http://baree8.wordpress.com/2010/08/30/obama-free-homaidan/#comments Mon, 30 Aug 2010 17:33:38 +0000 بريق http://baree8.wordpress.com/?p=949 ]]>

من لوعة قلب الأم ..التي أضناها الشوق ..إلى بنيها

من غصة دمع اجتاحت براءة الأطفال لفقدهم

من قلوبنا التي حطمها الظلم

أوباما أطلق حميدان

أوباما أطلق حميدان

أوباما أطلق حميدان

….

العمل العظيم ..فلم أوباما أطلق حميدان من تصوير و إخراج المهند كدم

لدعم الحملة ..انشروا الفيديو عن طريق

مدوناتكم

تويتر تحت #ObamaFreeHomaidan

تملبر و الفيس بوك و غيرها ..

كل لحظة في قلبك تحضر

مضت كالسكر ..

..

كيف استطعت أن تعيش الصفاء

كيف لدمعة سقطت بنقاء

و أن ترفع أكف الدعاء

يارب السماء

يارب السماء

يارب السماء

اجعلني من الأتقياء

ارزقني جنة السعداء

…

Filed under: بريق قلمي ]]> http://baree8.wordpress.com/2010/08/28/%d9%84%d8%ad%d8%b8%d8%a9-%d8%b5%d9%81%d8%a7%d8%a1/feed/ 2 بريق http://baree8.wordpress.com/2010/08/11/%d9%85%d8%a8%d8%a7%d8%b1%d9%83-%d8%b9%d9%84%d9%8a%d9%83%d9%85-%d8%a7%d9%84%d8%b4%d9%87%d8%b1/ http://baree8.wordpress.com/2010/08/11/%d9%85%d8%a8%d8%a7%d8%b1%d9%83-%d8%b9%d9%84%d9%8a%d9%83%d9%85-%d8%a7%d9%84%d8%b4%d9%87%d8%b1/#comments Tue, 10 Aug 2010 22:07:32 +0000 بريق http://baree8.wordpress.com/?p=940 ]]>

هرعت إلى دولاب خشبي قديم

فاح منه عبق العود و البخور ..

نعم تلك هي رائحتها ..

أنعشت قلبي و روحي …

فتحته برقه

عزفت أبوابه لحن صرير قديم

تلك أثوابها لازالت موجودة

ساترة ..مبخرة ..معطرة

و حقيبتها السوداء

لا تخلو من بعض الريالات للأحفاد

و ذلك المصحف ..كم حملته إلى دار الحافظات

كم تصفحته أناملها المخضبة بالحناء

و مرود عتيق ..حوى كحل اثمد طالما زين عيناها

…

هناك في ركن قصي ..ألبوما صور

أحدهما يحمل صور أفراد العائلة كلها

و الآخر يحوي صوري فقط ..حفيدتها الأولى من جهة الأبناء

…

جدتي ألن تسوي مسفع عرسي ..

و إذا اتصلت على رقمك

بحثا عن دعوة مباركة تداوي جرحي

يا ترى من سيرد في الطرف الآخر

رحمك الله و غفر لك و أسكنك نعيم الجنان

…

رحلت يوم الأحد 13 شعبان ..الساعة العاشرة صباحا

تلك الأثواب حملت مشاعر مختلفة …مزيجها من أجمل ما استمتع به قلبي…اختلطت بين خجل بريء ..شوق جارف ..و محبة

وصلت أصابعي خلسة ..إلى أكثرها جمالا .. ذلك الثوب الذي كانت تشع منه الألوان الزاهية .. حمل أكثرالمشاعر اختلاطا

حقيقة لم يجل بخاطري وقتها لم اخترت أكثر الأثواب بهجة لفراقك ..

ربما تمنيت وقتها أن تكون  سعيدا و أن يكسو الفرح شتاء فراقنا ..

حقا هل أنت سعيد الآن !

و كان رفيقي

كتاب على ساحل ابن تيمية ..لـ د/عائض القرني

نعم الرفيق ..كتاب خفيف و لطيف ..

يتحدث عن أهم خصال شيخنا ابن تيمية ..

هناك تأملت كثيرا ..تجاهلت وجود كل من حولي

جذبتني أمواج الفجر .. أعلنت قدوم يوم جميل

يخلو من كل معتركات الحياة

حين اجتمع العالمان ..

خضرة الشجر و زرقة البحر

خفق قلبي فرحا ..

تلك المخلوقات الصغيرة

تكون بشكلها المنتفخ في البحر

و عندما تخرجها ..يتبخر الماء الذي بداخلهاو يتغير شكلها ..

و لكن إذا أعدتها للماء  تنتفخ بطريقة عجيبة

أتمنى أن أعود إلى هناك ..

ع/هامش

نسيت كاميرتي و تم التقاط الصور بكاميرا الهاتف النقال

لما ألتزم بالشطر الأول و أترك الباقي ..

وصية قالتها أمي :

بنيتي لا تكبتي غضبك و شوقك ..

بل واجهي من تحبين بغضبك

اشرحي سبب اختلاف وجهات النظر ..

فذلك أدعى للصراحة و الصدق

و راحة النفس..

حتى الشوق و الحنان

كوني له معطاءة  ..

تزداد مودة أحبائك لك ..

ولكنني يا أمي لا أستطيع ..

و لا أعلم لما

فأما الغضب فسرق من أيامي نكهتها الحلوة

و أبعد هم عن عالمي

أصبحت أميل إلى الإختلاء بنفسي أكثر حتى لا أحطم المزيد من القلوب  ..

و أما الشوق فقتله الخرس …

حتى لغة الجسد لم تستطيع التعبير عنه

و دفن في مقبرة يقال لها الوفاء ..

…